El alcalde de Lorca, Fulgencio Gil, ha asistido a la clausura y entrega de premios de esta acción gastronómica organizada por Hostelor y en la que han participado 23 establecimientos lorquinos
El ganador, Restaurante Paredes, ha recibido un premio económico de 500 euros que se destinará a una ONG local, lo que muestra el compromiso social de la hostelería lorquina
El alcalde de Lorca, Fulgencio Gil, ha participado esta mañana en la clausura y entrega de premios de las II Jornadas Gastronómicas del Pimentón Murciano organizadas por Hostelor y que han contado con la participación de 23 establecimientos lorquinos. El evento se ha desarrollado en la Escuela de Hostelería de Lorca, ubicada en el IES San Juan Bosco.
Críticos gastronómicos y medios de comunicación han seleccionado la mejor receta entre las propuestas por los restaurantes participantes. Tras la deliberación los ganadores de estas II Jornadas Gastronómicas del Pimentón Murciano han sido Restaurante Paredes, que ha conseguido el primer premio; Taberna La Cepa, que ha quedado en segundo lugar; y Restaurante La Alacena el tercer puesto. El ganador, Restaurante Paredes, ha recibido un premio económico de 500 euros que se destinará a una ONG local, lo que muestra el compromiso social de la hostelería lorquina.
Fulgencio Gil ha destacado que "con esta iniciativa gastronómica, que tiene como objetivo poner en valor el pimentón murciano y poner en valor dos productos típicos lorquinos como son la torta de pimentón y el crespillo, se destaca el gran nivel culinario y gastronómico de nuestra hostelería, así como la creatividad que caracteriza a nuestros chefs y sus platos".
"Desde el Ayuntamiento de Lorca damos la enhorabuena a todos los establecimientos participantes pero en especial a los tres restaurantes ganadores, que han sabido mostrar con sus tapas la innovación y todo el sabor que se puede conseguir utilizando el pimentón murciano, un auténtico emblema de nuestra comarca", ha indicado Gil Jódar que también ha añadido que "seguiremos, junto a Hostelor, desarrollando estas jornadas que sirven para dinamizar la vida social de la ciudad más allá de las fechas señaladas, y en las que van a poder disfrutar de los productos típicos de nuestra tierra elaborados de una manera diferente".
Los establecimientos que han participado en estas II Jornadas del Pimentón han sido Restaurante Mirrin, La Mafia Lorca, Asador Murciano, Taberna La Cepa, Casa Tere, La Alacena, Pizzería D'Antojo, Restaurante Los Cazorlos, Mesón Lorquino, Phelan's Irish Pub, El Parloteo (Plaza de Abastos), Gastrobar Cañarejo, Casa Lorente (antiguo Bar Corredera), Cervecería Las Columnas, Restaurante La Peña, Restaurante Paredes, Asador La Negrita, Capriccio's, Kiosco Días de Vino y Rosas , Café-Bar España, Pastelería La Lorquina, Blanco y Azul y Pastelería Zenón.
